| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白芝麻 | 2少許 |
| 蔥末 | 4茶匙 |
| 紅蘿蔔 | 1適量 |
| 三文魚 | 150克 |
| 韓式拌飯辣醬 | 2湯匙 |
| 雞蛋 | 3隻 |
| 壽司醋 | 3湯匙 |
| 白飯 | 200克 |
| 鹽 | 10克 |
| 海苔碎 | 15g |
|
Step 1:烤箱預熱200度,将鱼包上錫箔紙放入烤箱烤20分鐘 |
|
Step 2:把烤好的鲑鱼用叉子搗成小碎肉備用 |
|
Step 3:胡萝卜切细末状備用 |
|
Step 4:燒一鍋水,放入雞蛋煮8分鐘,去殼取出蛋黄,用叉子倒成粉末狀備用 |
|
Step 5:取米飯,倒入醋,撒入適量鹽拌勻,蓋上乾淨濕布備用 |
|
Step 6:把鲑鱼碎肉放入壽司米内用叉子輕輕拌匀, |
|
Step 7:用手抓出适量大小的米團壓緊實捏成球状 |
|
Step 8:将捏好的米團表面分别滾上胡萝卜碎,蛋黄粉,海苔末等三个不同的材料, 最后擠上適量的韓式拌飯辣醬在表面即成｀ |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 三文魚 | 150克 |
| 白飯 | 200克 |
| 壽司醋 | 3湯匙 |
| 鹽 | 10TSP |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 雞蛋 | 3隻 |
| 海苔碎 | 15克 |
| 蔥粒 | 4茶匙 |
| 白芝麻 | 2少許 |
| 韓式拌飯辣醬 | 2湯匙 |
|
|
Step 1:烤箱預熱200度,将鱼包上錫箔紙放入烤箱烤20分鐘 |
|
|
Step 2:把烤好的鲑鱼用叉子搗成小碎肉備用 |
|
|
Step 3:胡萝卜切细末状備用 |
|
|
Step 4:燒一鍋水,放入雞蛋煮8分鐘,去殼取出蛋黄,用叉子倒成粉末狀備用 |
|
|
Step 5:取米飯,倒入醋,撒入適量鹽拌勻,蓋上乾淨濕布備用 |
|
|
Step 6:把鲑鱼碎肉放入壽司米内用叉子輕輕拌匀, |
|
|
Step 7:用手抓出适量大小的米團壓緊實捏成球状 |
|
|
Step 8:将捏好的米團表面分别滾上胡萝卜碎,蛋黄粉,海苔末等三个不同的材料, 最后擠上適量的韓式拌飯辣醬在表面即成｀ |
DimCooKING.com