材料	分量
香草牛油	30g
鹽	5克
麵包糠	20克
新鮮扇貝	6只
黑胡椒	5克

	Step 1: 洗淨扇貝，除去貝殼，瀝乾水, 以鹽及胡椒粉調味
	Step 2: 在平底鍋熱溶牛油，煎帶子直至兩邊呈金黃色
	Step 3: 將扇貝肉放回貝殼上
	Step 4: 然後加上香草牛油
	Step 5: 在扇貝肉灑上麵包糠
	Step 6: 放入攝氏200度焗爐焗5-8分至呈金黃色