香蕉食譜

朱古力香蕉小蛋糕|烹飪時間:30分鐘

	Step 1: 將香蕉切粒備用。
	Step 2: 將低筋麵粉、無糖可可粉及泡打粉過篩，加入砂糖拌勻。
	Step 3: 加入雞蛋拌勻，分次加入牛奶拌勻至沒有顆粒，加入菜油拌勻。
	Step 4: 用低火燒熱鱆魚燒電熱鍋，掃上油，倒入麵糊至7成滿。
	Step 5: 加入香蕉及朱古力粒，倒入麵糊蓋上饀料，用低火烤3-4分鐘。
	Step 6: 用竹籤翻面及整圓，再烤2-3分鐘。
	Step 7: 上碟，灑上糖霜，即成。

	Step 1: 將焗爐預熱至攝氏180度。
	Step 2: 將牛油及砂糖拌勻，加入雞蛋、香蕉及雲呢拿香油，繼續拌勻。
	Step 3: 加入低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，加入核桃拌勻。
	Step 4: 將速溶咖啡及咖啡力嬌酒拌勻。
	Step 5: 倒入方形模具，放入焗爐焗20分鐘。
	Step 6: 將鮮忌廉及細砂糖用打蛋器打發。
	Step 7: 將焗好的香蕉蛋糕切成1厘米厚方片，刷上咖啡液。
	Step 8: 依次鋪上以下材料：蛋糕、忌廉、香蕉、蛋糕、忌廉、香蕉及忌廉。
	Step 9: 灑上一層可可粉，即成。