材料	分量
茄醬	適量
馬蘇拉里芝士	30g
麵包糠	30克
雞蛋	1隻
麵粉	大匙
急凍雜菜	70g
白飯	200適量
鹽	3克
白胡椒粉	2克

	Step 1: 把芝士切成小粒
	Step 2: 中火燒熱平底鍋，落油，把白飯煮熱
	Step 3: 加入茄醬及急凍雜菜，以鹽及胡椒粉調味
	Step 4: 拌勻並攤凍
	Step 5: 把芝士釀入飯中
	Step 6: 用手把飯搓成球狀的飯團
	Step 7: 在飯團上撒上麵粉，蘸上蛋液
	Step 8: 然後把麵包糠鋪滿飯團
	Step 9: 把適量的油加進鍋內，油炸飯團
	Step 10: 炸飯團直至呈金黃色，上碟即可