DayDayCook雙重蔥油醬食譜

上海蔥油拌麵|烹飪時間30分鐘

材料	分量
豉油	1/2湯匙
砂糖	1/4茶匙
DayDayCook雙重蔥油醬	4湯匙
上海幼麵	150克
豬肉	100克

	Step 1: 將豬肉切絲，用豉油及砂糖醃15分鐘。
	Step 2: 煮滾一鍋水，加入麵條煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
	Step 3: 加入2湯匙DayDayCook雙重蔥油醬拌勻。
	Step 4: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉絲炒熟。
	Step 5: 熄火，加入DayDayCook雙重蔥油醬拌勻。
	Step 6: 放上麵，即成。

上海蔥油拌麵|烹飪時間:30分鐘份量: 1人

材料	分量
上海幼麵	150克
豬肉	100克
DayDayCook雙重蔥油醬	4湯匙
豉油	1/2湯匙
砂糖	1/4茶匙

	Step 1: 將豬肉切絲，用豉油及砂糖醃15分鐘。
	Step 2: 煮滾一鍋水，加入麵條煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
	Step 3: 加入2湯匙DayDayCook雙重蔥油醬拌勻。
	Step 4: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉絲炒熟。
	Step 5: 熄火，加入DayDayCook雙重蔥油醬拌勻。
	Step 6: 放上麵，即成。

蔥油豬扒|烹飪時間:30分鐘

材料	分量
豬扒	4塊
生抽	2湯匙
水	2湯匙
DayDayCook雙重蔥油醬	2湯匙
紹興酒	1湯匙
生粉	1湯匙
砂糖	1茶匙
麻油	1/4茶匙
胡椒粉	適量
蔥	1棵

	Step 1: 將蔥切段。
	Step 2: 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。
	Step 3: 加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。
	Step 4: 用中火燒熱鍋，加入豬扒煎至兩面金黃色，轉中低火煎至熟透。
	Step 5: 加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻，即成。