材料	分量
鹹蛋	1隻
皮蛋	1隻
蔥	10克
麻油	10毫升
雞蛋	3隻
雞湯	250毫升

	Step 1: 把皮蛋去皮切成塊
	Step 2: 把鹹蛋去皮切成塊
	Step 3: 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯
	Step 4: 在一個合適的蒸盤粒打發雞蛋，加入雞湯
	Step 5: 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。
	Step 6: 加入皮蛋跟鹹蛋。用保鮮膜包好盤子。
	Step 7: 用高火，燒熱一鍋水。隔水蒸10-12分鐘。
	Step 8: 撒上蔥花，芝麻油，醬油。 即成。