材料	分量
排骨	300克
冬瓜	200适量
黃芪	30克
紅棗	6粒
枸杞	適量
芫茜	1棵
鹽	2TSP

	Step 1: 冬瓜洗淨後去皮切件；芫茜切段。
	Step 2: 排骨洗淨瀝乾。
	Step 3: 燒熱一個鍋，加少許油，加入排骨煎至金黃色。
	Step 4: 加入黃芪、冬瓜及紅棗，加入足夠水份蓋過材料用大火煮滾，然後轉小火蓋上鍋蓋炆50分鐘至冬瓜軟腍。
	Step 5: 加入杞子再炆10分鐘，加鹽調味。
	Step 6: 上碟，灑上芫茜即成。