材料 | 分量 |
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綠豆 | 15克 |
蜜糖 | 1湯匙 |
白米 | 30杯(量米) |
薏米 | 15克 |
紅豆 | 30克 |
南瓜 | 2個 |
小米 | 30克 |
提子乾 | 30克 |
Step 1:大米、小米、薏米、紅豆、綠豆,浸泡3小時以上; |
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Step 2:將所有食材拌勻,放入電飯鍋中,再加入葡萄乾,煮成雜糧米飯; |
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Step 3:南瓜洗凈,切掉頂部,挖出籽,做南瓜碗; |
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Step 4:將煮好的雜糧米飯,加蜂蜜拌勻,裝入南瓜碗裏,壓實; |
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Step 5:裝好米飯的南瓜,放入蒸鍋8分鐘,中火蒸至南瓜完全熟透。即成。 |