材料 分量
雞胸肉 250克
薑蓉 10克
味噌 50克
生粉 3克
日本淡口醬油 10毫升
甘草粉 2克
糖 10克
蔥粒 1克
白芝麻 1克

Step 1:

將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用

Step 2:

在碗內加入調味料，混合攪勻成味噌醬

Step 3:

將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上，放入冰箱冷藏醃製1小時

Step 4:

焗爐預熱250°，將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出

Step 5:

將烤好的雞肉放在白飯上，灑上蔥花、白芝麻即可