材料	分量
無鹽牛油	100克
砂糖	80克
手鎚牌梳打粉	1/2茶匙
中筋麵粉	210克
咖啡粉	10克
雞蛋	1隻
核桃碎	80克
牛奶	2湯匙
核桃	24粒

	Step 1: 於大碗放入無鹽牛油，用電動打蛋器打散後加入糖攪拌至完全融合。
	Step 2: 篩入麵粉、咖啡粉和梳打粉打至混合。加入雞蛋打勻。
	Step 3: 加入核桃碎和牛奶拌勻，用手搓成麵糰。
	Step 4: 將麵糰搓成小圓球，放到焗盤上，放上核桃，掃上蛋黃。
	Step 5: 放入已預熱180度焗爐焗20分鐘至金黃即可。