材料	分量
咖喱磚	2磚
蒜頭(切蓉)	2瓣
洋蔥	1/2個
紅蘿蔔	1/2個
牛油	20克
牛肉片	100克
水	250毫升
番茄	1個

	Step 1: 洋蔥切塊；番茄及紅蘿蔔切塊；
	Step 2: 用中高火燒熱鍋，加少許油及牛油，加入洋蔥及蒜蓉炒香；
	Step 3: 加入紅蘿蔔、番茄及水，調至中小火，蓋上鍋蓋煮15-20分鐘；
	Step 4: 加入牛肉片煮至半熟，加入咖喱磚；
	Step 5: 攪拌至溶化；
	Step 6: 即成。