材料 分量
雞腿肉 200克
米 300克
黑啤 1罐
紫洋蔥 1個
蘑菇 3個
蒜蓉 3小勺
薑蓉 1湯匙
味醂 1湯匙
生抽 適量
砂糖 10克
胡椒粉 3茶匙

Step 1:

洋蔥切絲

Step 2:

將磨菇洗淨瀝乾後切片

Step 3:

將雞腿肉切塊

Step 4:

準備一個大碗，加入雞肉、洋蔥絲、蘑菇

Step 5:

加入雞肉醃料醃20分鐘

Step 6:

將米洗淨後放在電飯煲內，加入黑啤直至蓋過米粒

Step 7:

加入雞肉材料

Step 8:

按掣煮飯