材料	分量
四季豆	300克
五花腩	200克
蒜頭	10克
薑片	15克
紹興酒	20克
蔥	1棵
老抽	1茶匙
生抽	30克
十三香粉	1茶匙
砂糖	10克

	Step 1: 五花肉切片，四季豆去衣再用手折成幾段，蒜頭拍扁備用。
	Step 2: 中火熱油鑊，將五花肉煎至上色，放入薑片、蒜頭、蔥、紹興酒、四季豆、生抽、老抽、白糖和十三香炒勻。
	Step 3: 加入水燜煮30分鐘即成。