材料 分量
青瓜 1條
雞蛋捲 25g
紅葉生菜 1片
三文魚絲 3條
牛油果 1個
甜蝦 7隻
大根 25g
魚籽 15克
壽司米飯 220g
壽司醋 2湯匙
砂糖 7克
鹽 3TSP
薑片、芥末 少許
紫菜 1塊

Step 1:

將米飯、糖、鹽和白醋混合

Step 2:

黃瓜切條、雞蛋捲切絲、紅葉生菜切絲、大根切條、牛油果切條、甜蝦去殼

Step 3:

將米飯鋪平，放上紫菜

Step 4:

放黃瓜條、雞蛋捲絲、紅葉生菜絲、三文魚絲、牛油果條、甜蝦、大根條在米飯上

Step 5:

卷緊，表面滾上魚籽，切段

Step 6:

卷緊，表面滾上魚籽，切段