材料 分量
糖珠 適量
甜忌廉 30毫升
牛油 170克
低筋麵粉 197克
砂糖 170克
雞蛋 5隻
粟粉 4茶匙
泡打粉 6g
1克

Step 1:

將黃油、糖和鹽攪拌至微打發;

Step 2:

慢慢加入雞蛋,攪拌均勻;

Step 3:

篩入低筋粉、玉米澱粉和泡打粉,攪拌均勻;

Step 4:

把麵糊裝入裱花袋中,把麵糊擠到紙杯的三分之二處;

Step 5:

放入190℃的烤箱烤15分鐘,烤至表面金黃,取出;

Step 6:

將甜奶油打發;

Step 7:

將甜奶油放入裱花袋中,裱在蛋糕上,撒上糖珠裝飾。