材料 分量
雞蛋 5隻
砂糖 170克
鹽 1TSP
低筋麵粉 197克
粟粉 4茶匙
牛油 170適量
泡打粉 6茶匙
甜忌廉 30毫升
糖珠 適量

Step 1:

將黃油、糖和鹽攪拌至微打發；

Step 2:

慢慢加入雞蛋，攪拌均勻；

Step 3:

篩入低筋粉、玉米澱粉和泡打粉，攪拌均勻；

Step 4:

把麵糊裝入裱花袋中，把麵糊擠到紙杯的三分之二處；

Step 5:

放入190℃的烤箱烤15分鐘，烤至表面金黃，取出；

Step 6:

將甜奶油打發；

Step 7:

將甜奶油放入裱花袋中，裱在蛋糕上，撒上糖珠裝飾。