材料 分量
羊里脊肉 100克
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 1/2個
燕麥飯 1碗
孜然粉 1茶匙
孜然粒 1茶匙
鹽 1/2茶匙
生抽 1湯匙
紹興酒 1湯匙

Step 1:

羊肉切細件，紅蘿蔔去皮和洋蔥切粒備用。

Step 2:

中火熱油鍋，倒入羊肉並炒至羊肉變色。

Step 3:

加入洋蔥炒香，然後倒入紅蘿蔔炒1分鐘，加紹興酒和生抽。

Step 4:

加入燕麥飯炒散，最後加入孜然粒，孜然粉和適量鹽，拌勻即可。