材料	分量
忌廉芝士	5克
淡忌廉	150毫升
全脂牛奶	120克
煉奶	10毫升
砂糖	3克
紅茶包	1個
鹽	3克

	Step 1: 鍋內加入紅茶包及適量水煮滾，將茶盛起備用.
	Step 2: 忌廉芝士加入50毫升淡忌廉隔熱水座溶。
	Step 3: 將鹽、糖及餘下的淡忌廉打發至七成企身。
	Step 4: 加入忌廉芝士混合物、煉奶及40毫升全脂牛奶拌勻作岩鹽芝士奶蓋。
	Step 5: 將紅茶倒入杯中，加入餘下的牛奶拌勻成奶茶。
	Step 6: 在奶茶表面加上岩鹽芝士奶蓋即成。