材料	分量
榨菜	5克
醋	1湯匙
蔥	2棵
花生	10克
香油	適量
油	1毫升
蕃薯粉	80克
胡椒粉	5克
辣椒粉	10克
鹽	5克
芫茜	2條

	Step 1: 將鍋裡加入水，燒開後下紅薯粉煮至半透明。
	Step 2: 將香菜、小蔥切末。
	Step 3: 將醋、鹽、香油、胡椒粉拌勻後調成醬汁。
	Step 4: 撈出紅薯粉，倒上醬汁，撒上辣椒粉。
	Step 5: 用鍋把油燒熱，潑在辣椒粉上出香。
	Step 6: 倒入煮鍋紅薯粉的水，使其沒過紅薯粉。