材料	分量
鯇魚	1條
薑	3片
桑寄生	15克
紅棗	20克
川芎	9克
鹽	適量

	Step 1: 將川芎、桑寄生及紅棗浸洗備用。
	Step 2: 將鯇魚洗淨抹乾。
	Step 3: 用中火燒熱鍋，加少許油及薑片，加入鯇魚煎至兩面金黃色。
	Step 4: 將鯇魚、川芎、桑寄生、紅棗及適量水用中高火煮滾。
	Step 5: 蓋上鍋蓋，轉中小火煮2小時，加少許鹽調味，即成。