材料 分量
糖粉 40g
牛油 30克
可可粉 適量
低筋麵粉 30克
雞蛋 1隻
泡打粉 2g
朱古力 30克

Step 1:

烤箱預熱150度

Step 2:

雞蛋糖粉拌勻,至糖粉完全融化。

Step 3:

取一個碗混合低筋粉、泡打粉、可哥粉,篩入步驟二中拌勻。

Step 4:

取一個乾淨的鍋,燒化黃油,沖進巧克力中,拌勻

Step 5:

將步驟2/3/4的混合物加在一起,拌勻

Step 6:

將模具放入烤盤中,將拌勻的料裝入裱花袋中,擠入模具

Step 7:

放入烤箱烤10-12分鐘,出爐放置5-10分鐘,脫模,即成。