材料 分量
中筋麵粉 250克
鹽 3TSP
乾酵母 10克
暖水 8湯匙
蜜糖 2湯匙
肉桂粉 10克
白芝麻 2少許

Step 1:

取一個大碗，將中筋粉、鹽、幹酵母、拌勻，加入溫水輕輕攪勻

Step 2:

蓋上乾淨的布或保鮮模放在溫暖的地方發酵1小時，取一個鍋，倒入足夠分量的油燒熱

Step 3:

待麵糊體積增大約一倍，有少許泡沫，用勺子將麵糊一一做成球狀入熱油鍋中炸至金黃出鍋，用廚紙吸取多餘油分

Step 4:

淋上蜂蜜，撒上玉桂粉、白芝麻，即成。