材料 分量
肉醬 1公斤
火腿 200克
芝士片 150克
煙肉 400克
迷迭香 適量
豆蔻粉 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
鹽 1茶匙

Step 1:

把肉醬放入大碗內，加入迷迭香、黑椒粉、鹽及豆蔻粉混和

Step 2:

焗盤上包上錫紙，然後放上肉醬

Step 3:

放上一層芝士

Step 4:

再放上一層火腿

Step 5:

卷成肉卷

Step 6:

在錫紙上放上一煙肉，放上肉卷捲起

Step 7:

加入迷迭香在肉卷兩旁，連錫紙入已預熱180°C焗爐焗30分鐘

Step 8:

除去錫紙後再以180°C焗30分鐘

Step 9:

切片後上碟完成