材料 分量
生抽 適量
白米 2杯
去皮栗子 150g
鹽及黑胡椒 適量
味醂 1湯匙
黑白芝麻 少許
清酒 50毫升

Step 1:

白米洗淨，浸水30分鐘

Step 2:

煮滾一鍋水，加入栗子煮5分鐘

Step 3:

瀝乾後每粒切成四份

Step 4:

將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內

Step 5:

加入足夠水份，開始煮飯

Step 6:

當飯煮熟時，灑上黑白芝麻拌勻