材料	分量
壽司飯	300克
砂糖	1茶匙
飯素	適量
日本豉油	2湯匙
紫菜絲	適量

	Step 1: 將日式豉油及砂糖拌勻，備用。
	Step 2: 將壽司飯及飯素紫菜絲拌勻。
	Step 3: 放入模具中壓實。
	Step 4: 用小火燒熱平底鍋，將飯糰兩面煎至微黃。
	Step 5: 取出飯糰，兩面抹上日式豉油，再下鍋煎至表面金黃。
	Step 6: 灑上紫菜絲，即成。
	Step 7: 小貼士：壽司飯可用普通白飯或珍珠米飯代替。