材料 分量
堅果 80克
無鹽牛油 15克
濃縮咖啡 2湯匙
黑朱古力 225克
煉奶 120毫升

Step 1:

焗爐預熱至攝氏100度

Step 2:

將堅果平鋪在烤盤上，放入焗爐焗60分鐘，取出放涼切碎

Step 3:

取一個碗，加入煉奶、朱古力、牛油，拌勻，隔水融化，攪拌至完全融化

Step 4:

加入咖啡、堅果碎拌勻

Step 5:

倒入鋪好油紙的模具中，抹平，靜置至完全凝固

Step 6:

脫模，切成2.5厘米正方形小塊

Step 7:

選用烘焙紙或糖果紙，裁剪成適當大小，把朱古力軟糖包好，即成

Step 8:

冷藏保存2周內食用完畢