材料 分量
薑黃粉 5克
生薑 2片
白米 1.5米杯
蒜頭 2瓣
1.8米杯
適量
適量
黑胡椒 適量

Step 1:

將生薑及蒜頭切成蓉;白米洗淨瀝乾,備用;將鑊加熱,倒少許食油,後加入薑蓉、蒜蓉爆香。

Step 2:

再加入薑黃粉及白米拌勻後熄火。

Step 3:

將以上材料加入電飯煲中,加水,鋪上枸杞子後,開始煮熟米飯。

Step 4:

飯熟後加入少量鹽及黑椒粉調味即可。