材料	分量
大阪燒醬	適量
豬腩肉片	4片
紅薑絲	20克
椰菜	180克
雞蛋	1隻
鰹魚片	6克
淮山	25克
紫菜碎	適量
蛋黃醬	適量
中筋麵粉	75克

	Step 1: 將椰菜切絲備用；豬肉片撒上鹽調味；中筋麵粉過篩；山藥去皮磨蓉；
	Step 2: 將蛋、中筋麵粉、山藥泥及鰹魚高湯拌勻；
	Step 3: 加入椰菜和紅薑絲拌勻；
	Step 4: 用中高火預熱窩夫機，噴上食用噴油，鋪上豬肉片；
	Step 5: 在窩夫機中倒入粉漿，蓋上窩夫機加熱5分鐘或至熟透；
	Step 6: 擠上大阪燒醬和蛋黃醬，灑上紫菜碎及鰹魚片即成。