材料 分量
黑莓 30克
黑芝麻 適量
糯米粉 350克
砂糖 15克
水 500毫升
粘米粉 150克
亞麻籽 10克

Step 1:

將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以覆蓋材料

Step 2:

煮沸後將火調至中低火，再煮20-30分鐘，把汁留下備用

Step 3:

在攪拌碗內混和糯米粉、粘米粉及糖

Step 4:

加入黑莓汁，然後搓成粉糰

Step 5:

在糕模內掃上油

Step 6:

放入粉糰，隔水蒸20分鐘

Step 7:

冷卻後倒出，然後切片

Step 8:

灑上黑芝麻，即可上碟