材料 分量
蒸熟的山藥塊 300克
棗泥 100克
煉奶 10毫升
紅棗 5粒
薄荷葉 5片
糯米粉 50300g
桂花 2克

Step 1:

將糯米粉放入微波爐叮 2 分鐘取出

Step 2:

山藥壓爛成泥加入糯米粉、煉乳搓揉成團

Step 3:

紅棗去核後，捲成花型待用

Step 4:

將山藥泥放入模具內一層，再放入棗泥一層，再放入山藥泥一層，最後定型脫模

Step 5:

放上紅棗、薄荷葉，撒上桂花即可