材料	分量
榴槤肉	300克
砂糖	20克
牛奶	200毫升
淡忌廉	300毫升

	Step 1: 將榴槤肉去核；
	Step 2: 將榴槤肉、牛奶及砂糖拌勻；
	Step 3: 將淡忌廉打發至挺身；
	Step 4: 慢慢加入榴槤混合物，拌勻；
	Step 5: 倒入密封容器；
	Step 6: 放入冰格冷藏2小時，或直至定型；
	Step 7: 即成。