材料 分量
檸檬 1個
西芹 2棵
白酒 適量
刁草 2棵
紅蘿蔔 1個
鹽及胡椒粉 適量
三文魚柳 2塊

Step 1:

將紅蘿蔔及西芹切條

Step 2:

將三文魚去鱗洗淨抹乾，用鹽及胡椒粉調味

Step 3:

將三文魚、紅蘿蔔及西芹放在牛油紙上

Step 4:

三文魚上放上刁草、檸檬片、檸檬汁及白酒，將三文魚用牛油紙包好

Step 5:

將三文魚放上焗盤，放入焗爐焗7-12分鐘或直至三文魚熟透

Step 6:

即成