材料 分量
紅指天椒 1只
香茅 1枝
青檸 2颗
砂糖 10克
水 100毫升
生蝦 12只
蒜蓉 2瓣
魚露 2茶匙
芫茜 適量

Step 1:

香茅及指天椒切幼粒

Step 2:

把芫茜莖切碎

Step 3:

洗淨生蝦，挑走蝦腸，開邊切成蝴蝶狀

Step 4:

準備一個大碗，把餘下材料放進去拌勻