材料	分量
白酒	5湯匙
牛油	1湯匙
嫩菠菜	200克
白胡椒粉	5克
罐裝碎番茄	1罐
中等大小的蝦	300g
鹽	5克
蒜	2瓣
羅勒	3湯匙

	Step 1: 蝦去腸線；蒜切碎
	Step 2: 蝦去腸線；蒜切碎
	Step 3: 將牛油倒入鍋中用中火融化，加入蒜炒香
	Step 4: 將蝦倒入翻炒
	Step 5: 加入白酒，番茄翻炒，加入鹽和胡椒粉，煮3分鐘，直到醬汁變得濃稠
	Step 6: 加入白酒，番茄翻炒，加入鹽和胡椒粉，煮3分鐘，直到醬汁變得濃稠
	Step 7: 加入菠菜炒軟，加入羅勒，即成。
	Step 8: 加入菠菜炒軟，加入羅勒，即成。