材料 | 分量 |
---|---|
芝麻沙律醬 | 2湯匙 |
白醋 | 1茶匙 |
柚子醬油 | 2茶匙 |
魚露 | 2湯匙 |
青檸汁 | 1湯匙 |
指天椒(切碎) | 1隻 |
砂糖 | 1茶匙 |
蜜糖 | 2湯匙 |
芥末 | 2湯匙 |
蛋黃醬 | 3適量 |
川式麻辣醬 | 2湯匙 |
豉油 | 1湯匙 |
黑醋 | 1湯匙 |
砂糖 | 1茶匙 |
麻油 | 1茶匙 |
Step 1:將秋葵用鹽搓洗,汆水2-3分鐘,放入冰水冷卻,瀝乾備用。將所有醬汁材料拌勻,加入秋葵拌勻,即成。 |
材料 | 分量 |
---|---|
芝麻沙律醬 | 2湯匙 |
白醋 | 1茶匙 |
柚子醬油 | 2茶匙 |
魚露 | 2湯匙 |
青檸汁 | 1湯匙 |
指天椒(切碎) | 1隻 |
砂糖 | 1茶匙 |
蜜糖 | 2湯匙 |
芥末 | 2湯匙 |
蛋黃醬 | 3適量 |
川式麻辣醬 | 2湯匙 |
豉油 | 1湯匙 |
黑醋 | 1湯匙 |
砂糖 | 1茶匙 |
麻油 | 1茶匙 |
Step 1:將秋葵用鹽搓洗,汆水2-3分鐘,放入冰水冷卻,瀝乾備用。將所有醬汁材料拌勻,加入秋葵拌勻,即成。 |