材料	分量
豬肉	250克
桂圆	適量
枸杞	適量

	Step 1: 將豬肉洗淨瀝乾，切成小塊。
	Step 2: 大碗裡放入一隻反轉的碗，把肉圍在小碗邊。
	Step 3: 將大碗放入鍋中，蓋上鍋蓋，隔水蒸2小時。
	Step 4: 把碗邊的豬肉舀走，小碗裡藏著的就是肉汁精華。