材料 分量
白麵包 6片
蜜糖 30克
生抽 適量
黑胡椒 適量
日本青瓜 1條
椰菜 1/2個
油 15毫升
豬扒 3塊
蛋黃醬 適量
番茄 1個
蒜蓉 2湯匙

Step 1:

準備燒烤爐、炭及燒烤網；白麵包切邊備用；

Step 2:

將椰菜切成幼絲；番茄及小青瓜切片備用；

Step 3:

準備一個碗，加入生抽、蜜糖、蒜蓉、油及黑胡椒拌勻，加入豬扒醃至少1小時備用；

Step 4:

將醃好的豬扒放上燒烤網，燒至兩面熟透，備用；

Step 5:

將白麵包烘至兩面金黃色，抹上蛋黃醬，在多士上放上椰菜絲、青瓜片、豬扒及番茄片；

Step 6:

另一塊多士抹上蛋黃醬，放上番茄片上。用牙籤固定後切半即成。