材料 分量
茄醬 適量
馬蘇拉里芝士 30g
麵包糠 30克
雞蛋 1隻
麵粉 大匙
急凍雜菜 70g
白飯 200適量
鹽 3克
白胡椒粉 2克

Step 1:

把芝士切成小粒

Step 2:

中火燒熱平底鍋，落油，把白飯煮熱

Step 3:

加入茄醬及急凍雜菜，以鹽及胡椒粉調味

Step 4:

拌勻並攤凍

Step 5:

把芝士釀入飯中

Step 6:

用手把飯搓成球狀的飯團

Step 7:

在飯團上撒上麵粉，蘸上蛋液

Step 8:

然後把麵包糠鋪滿飯團

Step 9:

把適量的油加進鍋內，油炸飯團

Step 10:

炸飯團直至呈金黃色，上碟即可