材料	分量
肉桂粉	1/2茶匙
薑糖(切碎)	6塊
原粒燕麥	135克
雲呢拿香油	1茶匙
無鹽牛油(室溫軟化)	115克
薑粉	1/2茶匙
梳打粉	1/2茶匙
黑朱古力片	50克
大雞蛋	1隻
紅糖	135克
鹽	適量
中筋麵粉	95克

	Step 1: 預熱焗爐至攝氏180度；焗盤鋪上牛油紙備用；將牛油及紅糖打發至軟滑鬆發。
	Step 2: 加入雞蛋及雲呢拿香油，打發1分鐘至拌勻。
	Step 3: 將中筋麵粉、梳打粉、肉桂粉、薑粉及鹽拌勻。
	Step 4: 加入至牛油混合物，用刮刀拌勻，加入原粒燕麥、薑糖及黑朱古力片拌勻。
	Step 5: 舀出麵糊，放上焗盤，每團麵糊相隔8厘米。
	Step 6: 放入焗爐焗12-14分鐘或至金黃色，待涼。
	Step 7: 即成