材料	分量
魚膠粉	12克
砂糖	25克
乾玫瑰花	25粒
熱水	800毫升

	Step 1: 將已沖洗的乾玫瑰花及熱水用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。
	Step 2: 撈起玫瑰花，加入魚膠粉及砂糖，拌勻至溶化。
	Step 3: 倒入模具，放入雪櫃冷藏1小時至凝固，即成。