材料	分量
蟹肉	30克
柴魚片	10克
麵包糠	20克
沙律醬	40適量
魚籽	30克
百香果	2個
海苔粉	2茶匙
蟹柳	4個

	Step 1: 焗爐預熱180℃。
	Step 2: 將百香果洗淨，削平底部，對半切開。
	Step 3: 蟹肉棒、蟹肉、30g沙拉醬、魚籽、麵包屑拌勻調成餡料。
	Step 4: 將拌好的料，用冰淇淋勺子挖成小球，放在百香果上。
	Step 5: 放入焗爐烚至表面微焦，出爐裝盤，撒上海苔粉。
	Step 6: 在頂部擠上少許沙律醬，放上柴魚片，即成。