材料 分量
豬肉片 8片
白芝麻 適量
砂糖 1湯匙
白味噌 0.5克
日本料理酒 1湯匙
秋葵 8條
味醂 1湯匙
日本豉油 1湯匙

Step 1:

用鹽搓洗秋葵,將上面的毛洗去,切去頂部。

Step 2:

將豬肉片鋪平,放上秋葵捲好。

Step 3:

將白味噌、砂糖、日本豉油、味醂及日本料理酒拌勻備用。

Step 4:

用中火燒熱鍋,加少許油,加入豬肉卷煎熟,收口朝下。

Step 5:

加入已混合的醬汁拌勻。

Step 6:

放入飯盒,灑上白芝麻,即成。