材料 分量
DayDayCook洛根紅咖哩羊腩 1包
薯仔 3個
粟米片 適量
中筋麵粉 適量
雞蛋 1隻

Step 1:

預熱焗爐至攝氏200度,焗盤焗上錫紙備用。

Step 2:

薯仔去皮切片蒸軟,趁熱壓成蓉。

Step 3:

加入洛根紅咖哩羊腩拌勻,捏成餅狀。

Step 4:

將粟米片放入密實袋,用麵棍壓碎。

Step 5:

將雞蛋打發,薯餅順序沾上中筋麵粉、蛋液及粟米片,放上焗盤。

Step 6:

放入焗爐焗10分鐘,取出反轉另一面,再焗5分鐘,即成。