材料	分量
冰糖	適量
檸檬	1個
梨	3個
生粉水	適量
乾玫瑰花	5朵
紅酒	200毫升

	Step 1: 梨洗淨去皮，去籽，切片放入鍋中，檸檬切片。
	Step 2: 將梨片放入鍋中，加入紅酒使它沒過梨後，加入冰糖、檸檬片。
	Step 3: 小火燜煮30分鐘左右，至梨變軟上色。
	Step 4: 加入玫瑰花乾，大火煮沸騰加入水澱粉勾芡。出鍋裝在容器裡。