材料	分量
紅酒	400ml
紅梨	3個
黃糖	100克
肉桂條	1/2條
檸檬	4片

	Step 1: 選擇偏硬的紅梨，去皮切半備用。
	Step 2: 將紅酒煮至微熱。
	Step 3: 加入黃糖、肉桂條及檸檬。
	Step 4: 待紅酒微滾時，加入紅梨，用牛油紙覆蓋。
	Step 5: 煮滾後轉小火，再煮40分鐘，每10分鐘翻面一次。
	Step 6: 即成