材料	分量
紫米	2湯匙
糯米粉	12湯匙
紅糖	1湯匙
水	適量

	Step 1: 紫米和水（1：2）在飯煲內煮熟；熟紫米 （有需要可加1-2湯匙水）在攪拌機內打勻成米漿。
	Step 2: 米漿加入紅糖及1/2糯米粉先搓混，再加入另一半搓成不黏手的粉團。
	Step 3: （過程可以在工作枱上灑上糯米粉），分成小份， 搓成圓形壓扁成餅形。
	Step 4: 加少許油，用中慢火在易潔鍋內煎至金黃色，可試一小塊沒有生粉味則為熟透。