材料 | 分量 |
---|---|
綠豆 | 100克 |
蕃薯 | 2個 |
紅片糖 | 40克 |
水 | 1.5公升 |
Step 1:洗淨綠豆,浸水一晚; |
|
Step 2:蕃薯去皮,然後切件; |
|
Step 3:將蕃薯蒸至軟腍; |
|
Step 4:準備一個鍋,加入綠豆及水煮滾; |
|
Step 5:調至中火,蓋上蓋煮30-40分鐘,每隔10分鐘攪拌一次,防止焦底; |
|
Step 6:加入片糖及蕃薯,煮10分鐘; |
|
Step 7:即成。 |
材料 | 分量 |
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綠豆 | 100克 |
蕃薯 | 2個 |
紅片糖 | 40克 |
水 | 1.5公升 |
Step 1:洗淨綠豆,浸水一晚; |
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Step 2:蕃薯去皮,然後切件; |
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Step 3:將蕃薯蒸至軟腍; |
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Step 4:準備一個鍋,加入綠豆及水煮滾; |
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Step 5:調至中火,蓋上蓋煮30-40分鐘,每隔10分鐘攪拌一次,防止焦底; |
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Step 6:加入片糖及蕃薯,煮10分鐘; |
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Step 7:即成。 |