材料	分量
芒果	2g
清水	毫升
砂糖	40克
椰汁	200毫升
魚膠片	4張

	Step 1: 魚膠片泡在冰水裡。
	Step 2: 將芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。
	Step 3: 取一半打好的芒果汁燒至微滾關火，加入20g泡軟的魚膠片拌勻。
	Step 4: 加入另一半芒果汁，拌勻後放涼。
	Step 5: 取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。
	Step 6: 取一個容器，倒入一層芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 將容器取出，在芒果層上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁層完全凝固。