材料	分量
車打芝士碎	適量
雞蛋	4隻
火腿	2片
牛奶	50毫升
鹽及黑胡椒	適量

	Step 1: 將火腿切條，放入杯內，加入雞蛋、牛奶、車打芝士碎、黑胡椒及鹽，蓋上杯蓋，搖勻。
	Step 2: 將蛋液倒入耐熱密實袋。
	Step 3: 煮滾一鍋水，轉細火，加入耐熱密實袋慢煮15分鐘，每3分鐘反轉密實袋一次。
	Step 4: 上碟，即成。