材料	分量
生抽	1湯匙
雞翼	10隻
麻油	1克
砂糖	1茶匙
南乳	1件
紹興酒	1湯匙
蒜頭	1個
老抽	0.5湯匙

	Step 1: 將雞翼洗淨抹乾；蒜頭切成蓉；南乳去衣。
	Step 2: 將南乳、紹興酒、生抽、老抽、砂糖及麻油拌勻。
	Step 3: 加入雞翼及蒜蓉拌勻，醃30分鐘。
	Step 4: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翼，轉中小火煎至熟透及兩面金黃色，即成。